পোকামাকড় খাওয়ার অনুমতি দিল সিঙ্গাপুর
মানিকগঞ্জ বার্তা
প্রকাশিত: ১০ জুলাই ২০২৪
![](https://www.manikgonjbarta.com/media/imgAll/2024July/6-2407101307.jpg)
সিঙ্গাপুরে ১৬ প্রজাতির পোকামাকড় খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়েছে। দীর্ঘ গবেষণার পর এসব পোকামাকড় মানুষের খাদ্য হিসেবে স্বীকৃতি দিয়েছে সিঙ্গাপুরের খাদ্য সংস্থা (এসএফএ)। এ ঘোষণায় বেশ খুশি হয়েছেন দীর্ঘ প্রতীক্ষায় থাকা দেশটির রেস্তোরাঁ মালিকরা।
এসএফএর এ তালিকায় রয়েছে ঝিঁঝিপোকা, ঘাসফড়িং, পঙ্গপাল, রেশম পোকা, গ্রাউন্ড মেলওয়ার্ম, নানা ধরনের মথ ও লার্ভা, এক প্রজাতির মৌমাছিসহ ১৬ প্রজাতির পোকামাকড়। এসব পোকামাকড় মানবদেহের জন্য নিরাপদ মনে করা হচ্ছে। প্রোটিনের চাহিদা পূরণে এ সিদ্ধান্ত বেশ কাজ আসতে পারে বলে মনে করছে সংস্থাটি। সংস্থাটি জানিয়েছে, দেশটিতে অনুমতিপ্রাপ্ত পোকামাকড় খাওয়ার জন্য উৎপাদন এবং অন্যান্য দেশ থেকে আমদানি করা যাবে। তবে বন-জঙ্গল থেকে ধরে আনা যাবে না। এ ক্ষেত্রে কঠোর মান নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে উৎপাদন করা পোকামাকড়ই শুধু খাওয়া যাবে। আমদানির ক্ষেত্রেও উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানকে সিঙ্গাপুরের মানদণ্ড মানতে হবে।
এ সব প্রক্রিয়াজাত পোকামাকড় মানুষের খাদ্য উৎপাদনকারী পশুর খাদ্য হিসেবেও ব্যবহার করা যাবে। যেসব পোকামাকড় ১৬ প্রজাতির মধ্যে নেই সেগুলো খাওয়ার জন্য নিরাপদ কি না, তা পরীক্ষা করতে হবে বলে সংস্থাটি এক বিজ্ঞপ্তিতে জানিয়েছে। এ ছাড়া প্রক্রিয়াজাত পোকামাকড় বিক্রি করা প্রতিষ্ঠানগুলোকে লেভেলিংয়ের ক্ষেত্রে সতর্কতার কথা বলেছে সংস্থাটি। এ ঘোষণায় অধিবাসীদের একটি অংশ স্বস্তির নিঃশ্বাস ফেলেছে। কারণ চীন, জাপানসহ অন্যান্য দেশ থেকে আসা অনেকের পছন্দ এসব কীটপতঙ্গ। স্ট্রেইটস টাইমসের মতে, সিঙ্গাপুরের রেস্তোরাঁর মালিক ও খাবার সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠানগুলো চীন, থাইল্যান্ড ও ভিয়েতনাম থেকে পোকামাকড় আমদানির প্রস্তুতি নিচ্ছে।
ইতিমধ্যে বেশ কয়েকটি রেস্তোরাঁ ও ক্যাফে মালিক তাদের প্রস্তুতি শুরু করেছে। বিক্রি বৃদ্ধি ও ক্রেতাদের আকর্ষণ করতে পারবে বলে তারা আশা করছে। হাউস অব সি ফুড রেস্তোরাঁর মালিক ফ্রান্সিস এনজি জানান, তিনি ৩০টি পোকামাকড়যুক্ত খাবারের একটি মেন্যু তৈরি করছেন। এসব খাবারের বিক্রি থেকে আয় ৩০ শতাংশ বৃদ্ধি পাবে বলে তার আশা। চ্যানেল নিউজ এশিয়ার মতে, ঝিঁঝিপোকা, পঙ্গপাল, রেশম পোকা ও ঘাস ফড়িংয়ে অনেক প্রোটিন রয়েছে। এই পোকাগুলোতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং আয়রন, জিংক, কপার, ম্যাগনেসিয়ামসহ বিভিন্ন খনিজ রয়েছে।
- সাভারে পোশাক কারখানার গুদামের আ*গুন
- ঢাকার বাতাস আজ সংবেদনশীল
- মাছ চাষে নজর দেওয়ার আহ্বান প্রধানমন্ত্রীর
- সীমান্তে হাজার হাজার মাইন বসিয়েছে উত্তর কোরিয়া
- চিপস খেয়ে হাসপাতালে ১৪ শিক্ষার্থী
- সাভারে দুই স্কুল ছাত্রের লাশ উদ্ধার
- গড়পাড়া ইমামবাড়ির শতবর্ষী আশুরার মিছিল
- শুক্রবার থেকে আবার বাড়তে পারে বৃষ্টি
- দিনে পরিবহন শ্রমিকদের ক্ষতি ৭০০ কোটি
- থাইল্যান্ডে পাঁচতারা হোটেলে ছয় বিদেশির মৃতদেহ
- তোপের মুখে স্ট্যাটাস মুছে দিলেন অপু
- ছারছীনা দরবার শরীফের পীর সাহেবের ইন্তেকাল
- পবিত্র আশুরা আজ
- দৌলতপুরে স্মার্ট জাতীয় পরিচয়পত্র বিতরণ উদ্বোধন
- সরকার কিছুই করবে না: আইনমন্ত্রী
- রক্তের গ্রুপ রিপোর্ট মিলছে ফটোকপির দোকানে
- মঙ্গলবার ৮ ঘণ্টা গ্যাস থাকবে না
- নবাবগঞ্জে দুর্নীতিবিরোধী মানববন্ধন
- শেখ হাসিনার কারাবন্দি দিবস আজ
- আশুরা উপলক্ষে যেসব নিষেধাজ্ঞা দিল ডিএমপি
- মাদক মামলায় ফাঁসানোর অভিযোগ
- সাভারে ৪০ তরুণ-তরুণী আটক
- ইমরান খানের দলকে নিষিদ্ধ করতে মামলা করবে পাকিস্তান সরকার
- পানিতে ডুবে জামাইয়ের মৃ*ত্যু
- কেরানীগঞ্জে অবৈধ সিসা কারখানা
- তিনবার স্থানান্তর করেও ঝুঁকিতে বিদ্যালয়, আতঙ্ক নিয়ে ক্লাস
- ৪ প্যাকেজে দুই বিলিয়ন ডলার দেবে চীন
- ট্রাম্পের ওপর হামলা অত্যন্ত দুঃখজনক
- স্কুলছাত্রের আত্মহ*ত্যা
- নেপালের নতুন প্রধানমন্ত্রী কেপি শর্মা অলি
- এমবাপ্পের নাকে অ*স্ত্রোপচার, ছিটকে যেতে পারেন ইউরো থেকে
- বাদাম ক্ষেতে দুই রাসেলস ভাইপার, অতঃপর...
- ধানমন্ডিতে মাইক্রোকে ট্রাকের ধাক্কা, সড়কে ছড়িয়ে পড়লো ধান
- মহররমের চাঁদ দেখা যায়নি
- স্বামীর বিশেষ অঙ্গ কাটলেন স্ত্রী
- হ*ত্যার হু*মকি জানতে পেরে ব্যারিস্টার সুমনের জিডি
- ভারতের পররাষ্ট্রমন্ত্রীর সঙ্গে শেখ হাসিনার বৈঠক
- সাভারে ৪০ তরুণ-তরুণী আটক
- আইজিপির মেয়াদ বাড়াল সরকার
- কাঁচামরিচের কেজি ৪০০ টাকা
- পাহাড় ধসে ৯ জনের প্রাণহানি
- জন্মান্ধ তরুণীকে ধর্ষণ, পাঁচ মাসের অন্তঃসত্ত্বা
- সম্পর্ক নিয়ে মুখ খুললেন পরীমনি
- বাড়িতে মিলল যুবকের ঝুলন্ত মরদেহ
- ধামরাইয়ে রথ উৎসব আজ
- ইংল্যান্ডের বিপক্ষে রোমাঞ্চকর জয় দক্ষিণ আফ্রিকার
- পাওয়েল-রাদারফোর্ডে বড় পুঁজি ওয়েস্ট ইন্ডিজের
- কলকাতায় ছিনতাই কেরানীগঞ্জে আইফোন উদ্ধার
- হিমুর প্রতিবেদন দাখিল পেছালো এক মাস
- মুক্তিযোদ্ধাদের সম্মানি ভাতা বৃদ্ধির প্রস্তাব